お酒の肴にも、おかずにもなる、しめじの炒め物。
簡単に、すぐできて、おいしい。
(材料)
カットしめじ 1/2袋、パプリカ 1/2個、豚バラ 2枚
香味ペースト 5cm位
オリーブオイル
(作り方)
① 下準備
カットしめじ・・・洗って、レンジで1分チンする。
パプリカ・・・細く、食べやすい大きさに切る。
豚バラ・・・3cm位に切る。
② フライパンに油を入れて、豚バラを炒める。
③ 豚バラに火が通ったら、パプリカ・シメジを入れて、更に炒める。
④ 香味ペースト5cm位で、味付けする。
⑤ 器に盛って、出来上がり。
