バナナでジャム。思いつかなかったけど、たくさん有ったので、調べてみた。
アラ、びっくり。きれいな色で、甘く、簡単にできる。
cookpad 参考に作りました。
(材料 )
バナナ 中3本(約300g)、グラニュー糖100g(バナナの1/3)、レモン汁 大さじ2、バニラエッセンス 少々)
(作り方)
① シリコン蒸器に、バナナ・グラニュー糖・レモン汁 を入れる。
混ぜ合わせ、電子レンジで約3分チンする。(グラニュー糖を溶かす為)
② よく混ぜ合わせて、更に約5分チンして全体に混ぜ合わせる。
③ これからは、トロ～ッとなるまで、様子を見ながら、少しずつチンする。
④ トロ～ッとなったらバニラを入れて混ぜる。出来上がり。
いろいろなジャムが出来て、嬉しい。💓
