人気パスタの“アボカド納豆のクリーミーパスタ”を、
cookpadを参考に、うどんで作ってみた。
最近は、パスタのうどん版にハマっている。
(材料)
アボカド 1個、納豆 1/2パック、うどん 1玉、
麺つゆ (3倍濃縮) 大さじ1.5 (パスタなら大さじ1)
牛乳 大さじ2 (or 生クリーム 大さじ1.5)、マヨネーズ 大さじ1.5
かつお節、刻みのり (有れば、トッピング用)
(作り方)
① 下準備
アボカド・・・1cm角に切る。
うどん・・・別鍋で茹でておく。
調味料・・・全部を混ぜる。
② ボールで、アボカド・納豆・調味料、を混ぜる。
③ ②に茹でたうどんを入れて、和える。
④ 器に盛り、好みで、かつお節や刻みのりをトッピング。
アボカドを好きな人と、そうでない人があるだろうけど、おいし～～い！！
