酒の肴 スナックエンドウのニンニク炒め

スナックエンドウをスライスしたニンニクと炒めます。
エンドウが甘くて、美味しくいただけます。

(材料)
スナックエンドウ ひとにぎり、ニンニク 1カケ
塩少々、オリーブオイル

(作り方)
① 下準備
スナックエンドウ・・・筋を取って、両端を切る。
ニンニク・・・スライスにする。

② オリーブオイルで、ニンニクを香りが立つまで炒める。

③ スナックエンドウを入れて、中火で、更に炒める。

④ 柔らかくなったら、塩少々で、味付けする。

⑤ 器に盛って、出来上がり。