焼き白菜 (ajinomotoレシピより)

白菜のおいしい食べ方を求めて、AJINOMOTOのレシピより。
白菜葉っぱ2枚で、結構おかず感のある作り方です。
簡単でおいしい。

(材料)
白菜 大2枚(中なら3枚)、小麦粉(or天ぷら粉)、
ゴマ油 適量、香味ペースト 6cm位

(作り方)
① 白菜を縦に半分に切る。
横は、幅3～4cmに切る。

② 白菜に粉をまぶす。

③ フライパンにゴマ油を入れて、白菜を両面焼く。
香味ペーストを入れて、混ぜる。
最後は、炒め物のようになる。

④ 味を整えて、出来上がり。