ネギとカツオ節だけのお好み焼き。
トロッとして、いくらでも食べれる位おいしい。
今回は、青ネギが少なかったので、長ネギの茎を使ってみた。
(材料)
青ねぎ(小口切り) 200g、かつおだしの素 1袋(5g)、かつお節 適量
天ぷら粉 大さじ4、水 大さじ3、
サラダ油
お好み焼ソース、マヨネーズ
(作り方)
① ネギ、カツオだしの素、かつお節を混ぜておく。
② 天ぷら粉を水でとき、①のネギを混ぜる。
③ フライパンで、両面をこんがり焼く。
④ お好み焼きソースを塗り、好みでマヨネーズをかける。
出来上がり。
