何にでも使える、八朔酢。
いつもは、分量を量らず、
容器を決めて → 8分目位果物 → グラニュー糖 → 容器満杯酢を入れる。
だが、今日は、分量を量って、作ってみた。
味は、1ヶ月後に報告。
(材料)
八朔 2個、グラニュー糖 100g、リンゴ酢 200cc
(作り方)
① 下準備
八朔・・・皮を丁寧に取る。(裏の白い皮も、ハサミで切ればよく取れる)
② 容器に、八朔 → グラニュー糖→ リンゴ酢 の順に、入れる。
③ 1ヶ月後に、出来上がり。
出来上がったら。食べ方いろいろ。
炭酸で割る。ホットで飲む。ドレッシングの材料に。等々。
