グリーンピースご飯

グリーンピースの季節。
まず、豆ご飯。炊き込みの方法で、作ります。

(材料)
米 2合、グリーンピース 1/2カップ、
塩 小さじ3/4、砂糖少々、酒 ひとふり

(作り方)
① 下準備
米・・・といでおく。
グリーンピース・・・皮をむき、塩少々を、まぶしておく。

② 釜に、洗った米を入れ、水は、白米を炊くときと同じ。
かくし味に砂糖少々をいれて、塩・酒で味付けする。

③ グリーンピースを入れて、豆ご飯を炊く。


④ ご飯が炊けたら、器に盛って、出来上がり。