今朝もマイナス3度
霜がバリバリ
家の中まで寒さが凄い
窓際を毛布で防寒
ほんとは障子が有るんだけれど
窓からの風景が好きで、見れなくなると思うと
障子をはめたくない
毛布なんてカッコ悪い
と言われながら、がんばっている
けっこう暖かいのだ
部屋の中にいたモンステラ
手作りハウスにいたモンステラ
手作りハウスの中のモンステラは、寒さやけしている。
すぐに部屋に入れた。
どこまで回復してくれるか？
これから益々寒くなる。
このまま毛布で頑張ってみよう
ダメなら、仕方ないね
障子をはめよう。
この地方は、毎月1日と15日に、榊と花を替えるらしい。
花は、畑にいっぱいあるが、
榊は買いに行かなくてはならない。
広い畑が有るんだから、植えたら便利になるんだけど・・
と思い、花屋さんで探しても、なかなか売っていない。
今年2月植木市で1本買い
先日、1本手に入れた。
お正月が近くなってきたら、神様にお供えする必需品だからか
花屋さんに、榊の苗が並ぶようになった。
もう1本買った。
良い感じの苗だ。
なんと、今回は、500円で手に入った。
榊の木は、背が高くなるが、
家では、あまり大きく出来ない。
ので、3本植えて、背の高さを低く抑える事にした。
故郷の広島で
父親が、畑に1本植えていた。
お正月前には、近所の人が、貰いに来ていた。
榊といえば、父親を思い出す。
父親と思って、大事に育てていこう！！
ユーチューブ見ていたら
またまた、興味深い記事。
外国の記事だけど、結構面白い
前は、小さいビニール袋を使って、水耕栽培状態での挿し木
発芽率90％以上で、多くの根が出る。
自分の中では、これでやっていこうと思っている。
今回はバラで🌹、これも有りかな？
春になったら、試してみよう。
必要なものは、発泡スチロールと砂
発泡スチロールの底に、穴を開け、水抜きを作る
砂を入れる
バラの枝をさす
約1ヶ月で、発根する
発泡スチロールの片方を切って、取り出す
砂は、水の状態もよく分かり、
取り出し方も、根を傷つけないので、良いかも。
NHKより今朝、NHK朝イチで紹介の記事。
NHKより
NHKより
小豆料理の基本、煮小豆の作り方が紹介されていた。
小豆といえば、面倒だ！ と頭に浮かぶ。
でも作ってみたい。とかねがね思っていた。
今朝朝イチで、小豆を紹介されていたので
チャンス！ とばかりに見てみた。
これは、忘備録物だと、書き留めた。
NHKより
北海道の大学の先生紹介の
えぐみの無い、ポリフェノールたっぷり、の煮小豆
① フライパンで、2〜3分空炒りする。
小豆の色が少し黒くなる。
② 2倍の水で、30分茹でる。
ちょっと押してもつぶれない、強く押すとつぶれる。
③ 出来上がり。
この煮小豆を使って
ぜんざいを作ったり、赤飯作ったり。
あともう１つ、
小豆専門家が紹介されていた
小豆パウダー
NHKより
煮小豆をフードプロセッサーで砕く
小豆パウダーの出来上がり。
これに、砂糖とお湯を加えて、おしるこつくったり、
味噌汁などに加えたり、隠し味に使う。
シチューを作っても、美味しいらしい。
NHK朝イチの記事を、お気に入りに登録しとこ。
良かった良かった❣️ 
