広島焼き＆ゆで卵の豚肉巻き

今日の昼食です。



・広島焼き
　　　小麦粉
　　　　塩、だし汁
　　　キャベツ
　　　青ネギ
　　　豚切り落とし
　　　焼きそば麺
　　　　ウスターソース
　　　卵
　　　トンカツソース
　　　マヨネーズ
　　　カツオブシ

大阪風お好み焼きじゃなく広島風お好み焼き。

イカ天（おつまみであるスナック菓子のようなもの）をわざわざ買ったのに入れるの忘れた…

キャベツは二人で1/3玉くらい、かなり多いですが、ぎゅっと押さえつけてるので見た目はそう多くなさそう。

薄く伸ばした小麦粉が少しお餅のようになるのですが、それが好きです。




今日の夕食です。



・ゆで卵の豚肉巻き
　　　卵
　　　豚切り落とし
　　　片栗粉
　　　焼肉のタレ
　　　ベビーリーフ

なんで見たんだったかな、インスタだったかな…

かんたんで美味しそうだったのでやってみた、美味しかった～

タレが少し煮詰まったのでお水を加えたらよかったと思ったけど、それにしても美味しかった。





・和風サラダ
　　　ナス
　　　　塩、オリーブオイル
　　　カボチャ
　　　　塩
　　　レンコン
　　　　塩、酢
　　　生シイタケ
　　　トウモロコシ
　　　ドレッシング

ナスとカボチャとトウモロコシはチン、レンコンは茹でて、生シイタケは焼きました。

むっちゃ美味しかった。

写真は2人前です。


あとは、エノキダケ、アゲ、ワカメのお味噌汁でした。