オムそば＆鰆の幽庵漬け

今日の昼食です。



・オムそば
　　　豚切り落とし
　　　キャベツ
　　　塩、コショウ
　　　焼きそば麺
　　　添付の粉末ソース、ウスターソース
　　　卵
　　　　塩
　　　トンカツソース
　　　マヨネーズ
　　　青海苔

ふと！よく焼きそばはするけどオムそばはしたことないなーーーと。

マヨネーズ、お店のみたいに細く細かくできなかった、あれって特別の口金がある気がするな。




今日の夕食です。



・鰆の幽庵漬け
　　　サワラ
　　　しょうゆ、酒、みりん、ユズ果汁

うん、やっぱり美味しい～

味噌漬けと幽庵漬けと甲乙つけがたいな…





・冷奴
　　　豆腐
　　　青ネギ
　　　しょうゆ

冷奴より揚げだし豆腐の方が、冷奴より麻婆豆腐の方が、好き…ははは～瘦せるわけないわ。





・ゴボウとレンコンのきんぴら
　　　ゴボウ
　　　レンコン
　　　タカノツメ
　　　ごま油
　　　だし汁、砂糖、酒、酢、しょうゆ
　　　ゴマ

ゴボウのきんぴら、レンコンのきんぴら、これも甲乙つけがたい。

ということで一緒にしてみました（でも別々のほうが美味しい気がする…）

写真は2人前です。


あとは、エノキダケ、シメジ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。

数日前の酢の物と昨日のコマツナのゴマ和えも、どちらも少し。