今日は祭日だったのですね…
曜日で暮らしてる私、ときどき祭日を忘れてしまいます。
と言う訳で、今日野球がないのを昨夜夫に念のため言われて「あちゃ、何も用意してない…」
野球の仲間から教えてもらった芦屋のお鮨屋さんへ行くことになりました～（るんるん）
お鮨屋さんと割烹のあいの子って感じのお店、ランチの3種類の中で2つ頼みましたが、いろいろ出てくるのですがどっちがどっちなのか？？？
まあ、いつもシェアするのでそれはどうでもいいことなんですけどね。
2品目は生麩？ヨモギ豆腐？の揚げ出し、おいしかった。
お刺身も新鮮でした。
写真を撮るの忘れたけど（つい食い気が勝ってしまう）天ぷら（エビ・カボチャ・ナス・シシトウ）と茶碗蒸し。
・にぎり鮨
赤出汁もついてました。
心持ちご飯柔らかめだけど（うちが硬いの好きだからかも）どれもおいしかった。
・コーヒーゼリー
コーヒーゼリーはお魚の生臭さを消してくれるんですって。
久しぶりの外食、大満足でした。
これで5000円でお釣りが来ましたよ。
ごちそうさまでした～～～
今日の夕食です。
・包まない餃子
豚ミンチ
生シイタケ
タケノコ
ニラ
キャベツ
ニンニク
塩、しょうゆ、酒、砂糖、片栗粉、ごま油、一味
餃子の皮
湯
ぽん酢
インスタで包まないギョウザを紹介してました。
これはいいわ！と早速。
フライパンに皮を重なるようにずらして敷いてギョウザのあん、上にまた皮、お湯を入れてフタをしていつも通り焼きます。
ひっくり返すのも楽ちん～～～
が😨 食べにくいーーーーーーーーーーー
次はちゃんと包みます😞 と反省（笑）
写真は2人前です。
あとは、大豆モヤシのナムルと中華スープの予定でしたが、これも野球中止の影響で鶏肉とカブのクリーム煮と炒飯の残りに変更。
