今日の昼食です。
・クロックムッシュ
食パン
ハム
溶けるスライスチーズ
タバスコ
・サラダ
レタス
キュウリ
プチトマト
ドレッシング
トマトがめっちゃ甘い。
ちょっと高いな‥(赤糖房という品種で498円だった)と思いながらもおいしそうだったので買ったんだけど、一口食べてびっくり。
甘いだけでなく、おいしい!
あかとんぼ と呼ぶらしい。
毎回こればかり、という訳にいかないけど、たまには買ってみたいな。
あとは、数日前のスープとインスタントのコーンスープでした。
今日の夕食です。
・手羽中の唐揚げ
手羽中
キャベツ
ゴマ
たれ
しょうゆ 大11/2
砂糖 大2
酒 大1/2
水 40~50㏄
コショウ たっぷり
手羽中(ウィングと呼ばれるもの)をお箸で触ってカリッとなるまで揚げる。
タレにつけてバットに広げたゴマの上に載せてたっぷりつける。
キャベツにもタレを少し。
鶏の皮苦手な私もこれは別、まっことおいしいのです。
昔夫とよく行った天神橋筋のお店のコピー。
なんとかお店の味に近づけた。
写真は2人前です。
・韓国風サラダ
レタス
キュウリ
シソ
ミックスナッツ
韓国海苔
おろしニンニク、レモン汁、しょうゆ、砂糖、ごま油
友人に頂いた韓国海苔、くどくなくておいしいものでした。
写真は2人前です。
あとは、カブの皮、エノキダケ、ブロッコリーの茎、アゲのお味噌汁でした。