小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

ぷりぷりしいたけシュウマイ! 

2016年03月07日 16時14分50秒 | 食・レシピ

こんにちわ自然食品の店こだいらマナです

しいたけのしゅうまい

どんこの美味しいそうなシイタケが手に入ったら
シイタケハンバーグやシュウマイもおススメです。


1 石ずきをとり茎もミジンにしてひき肉(大豆たんぱく)
  玉ねぎ、にんじん(ミジン切り)葛粉(片栗粉)
  と混ぜまハンバーグ型にします。

2 シイタケの裏に小麦を振って種を
  詰め中火で20分蒸しました。



茹でキャベツを敷き蒸したシュウマイの上に
有機ミックスベジタブルをトッピングして
お好みで粒マスタードやぽん酢で・・
シイタケがぷりぷりで美味しいですよ

有機ミックスベジタブル

栄養たっぷり
何にでもすぐ使え彩りに便利です