小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

白味噌ニャカウダとフキミソ もりもり温野菜!!

2016年03月14日 17時42分51秒 | 食・レシピ

こんばんわ自然食品の店こだいらマナです

寒い日が続きましたが
栄養たっぷりの温野菜を美味しいソースで
もりもり食べられちゃいます

白みそニャカウダ


白みそとオリーブオイルの
組み合わせがチーズのように濃厚・・

Tさんからいただいた蕗味噌も美味しく頂きました。

材料
白みそ・・大匙4
オリーブオイル・・大匙2
塩コショウ・・少々

 

材料を全部合わせ弱火で混ぜ合わせる。

※冷蔵庫で作り置きできるので
  少し多めに作っておくと便利です。



さつまいも・シイタケ・人参・菜の花・冷凍コーフーカツ

 

手作り
白みそ


辻田さんの白味噌(国産100%)
 300g 568円
京みそに負けないくらい美味しい
御味噌汁、お雑煮
隠し味の調味料にもおすすめです