こんばんわ
自然食品の店小平マナです
寒さが戻ってきて今日も寒い一日でした
寒い日が2，3日続いていますが新緑や
桜の開花が確実にすすんでいるのがうれしい
モミジの新緑と青空
桜が開花していました
明日の朝も気温が下がりそうですが
週末は気温が高くなるようですね
ピンク色のつぼみが固まって可愛らしい
週末には空いっぱいに満開の桜が楽しみですね
高野どうふの揚げ煮
地味目の高野どうふも
揚げることによって食感が違い
お子さんにも人気があります
材料
（作りやすい分量）2人分
高野豆腐・・2個（４０ｇ）
片栗粉・・適量
人参・・花形分
揚げ油・・適量
和のだし・・２００ml
甜菜糖・・大匙１
醤油・・大匙１
みりん・・大匙１
作り方
1 高野どうふはもどし水を切る
2 人参は花形にくりぬく。
青菜も茹でておく
3 高野どうふを4つに切り
片栗粉をつけてカリット揚げる。
4 鍋にだしと3の高野どうふと
花形人参を弱火で１０分くらい煮る
途中で2，3回裏返す。
器に盛って青菜を添える。
青菜は菜の花
ホーレンソウ、小松菜でも。
コツは高野豆腐をしっかり水を切ると
油ではねません
春らしい桜の花形と菜の花を添えて
食卓やお弁当のおかずにもお勧めです
こんばんわ自然食品の店小平マナです
サインカフェさんには素敵な大きなネムノキが
店内にあります
ネムノキは夜になると葉を閉じてねむります。
先日ベリーユーさんのネムノキをみてびっくり
見たこともないつぼみと丸い形のふわふわが・・・
ネムノキの花が咲くまでの
経過を見たのは初めてです
ネムノキの花言葉
「胸のときめき」 「歓喜」 「想像力」
小さなネムノキも増えました
縁起がいいですね
目的はサインカフェさんのお汁粉が
大好きで食べに来ました
玄米茶がたっぷりで・・・満足です。
手作りのお漬物も美味しい
本当はお汁粉におモチが入っているんですよ
甘すぎずにお代わりしたいくらい
いごごちがいいので根っこが生えそう
アッ もう帰らなくては
自転車道には
ユキヤナギがきれいに咲いていましたよ
今週も皆さんにとって
良い一週間ででありますように
玄米ビビンバ丼
玄米ご飯は１０穀米、小豆、黒米入り
カムカム鍋で約５０分炊きます。
今日のプチおかず
タプロ（乾燥大豆）の酢豚
いろいろ野菜のナムル
金針菜（ゆりの花）人参、青菜、もやし、人参と大根の甘酢
ナムルは茹でた野菜に
ごま油少々、塩コショウ、醤油で味付けしました
金針菜はぬるま湯で４０分くらいでもどし
ゴマ油で炒め醤油、みりん、料理酒で
しっかり味付けすると美味しいです。
今日の夕暮れ
明日は春分の日
小平霊園が近くなので駅周辺はとても賑やか
北口には出店もでますよ
皆さん良い週末をお過ごしくださいね
小平マナのホームページアドレスが
下記に変更されました よろしくお願いいたします。
こんにちわ
行ってきましたなかまちテラス
仲町交差点を小平駅を背にして右に曲がり
青梅街道を行くと交番があリその隣の白い建物が
なかまちテラスになります
公民館と 図書館が一体となり
3月14日（一般貸出）にオープンしました。
とても面白い形の建物で
設計は妹島和世氏
最近ではフランスのルーブル美術館を
手がけた有名な建築家です。
久しく図書館へ行ってなかったので
期限が切れていた図書カードを
新たに作ってもらいました。
一回に１０冊まで2週間借りることができます
読書は大好きなので本を選ぶ時はわくわくします
今回は簡単に読めるエッセイやレシピ本、
絵や写真が多い分野の本を借りました。
驚いたのは本を借りるとき人手をかりず
図書館の利用カードをバーコードにかざし
借りた本の冊数を入力します。
所定の位置に本をを重ねて置くと
一瞬で借りた本の題名がズラーと表示され
貸出票がレシートのように自動で出てきます
びっくりでした
時間がないので手当たり次第
読みたい本をゲット
2週間で読めるかな
１階の入口の横にカフェがありました
ＣＡＺＥ ＣＡＦＥ
かぜカフェ なかまち
社会法人ときわ会が運営している
「あさやけ第二作業所」方々が担当しています
障害のある人たちも働きながら利用する皆さんと
交流出来たらうれしいです（なかまちテラスだより）
テラス内のカフェはちょっとしたパンや
コーヒーなどのドリンクと借りた本などを
読めるスペースです。
今回お茶を飲む時間がなかったので入口の
メニューの写真だけ（許可を得て）
撮らしていただきました。
営業時間ＡＭ１０:００～５：００（予定）カフェ
なかまちテラス図書館
火 、水 9:00～8:00
日、月、木、土9:00～5:00
休館日 金曜日
小平市仲町１４５（交番隣）
ＴＥＬ 042-344-7151