こんにちわ
自然食品の店こだいらマナです
サインカフェさんでマナのお弁当
６人限定レシピの会を行いました
今日はマクロビオテックの基礎編
楽しく和気あいあいと玄米の炊き方などを学び
お弁当の小さなおかずの作り方
キヌアサラダ・ヒジキの煮方・タプロのから揚げ
コルスロー・甘夏ゼリーレシピを説明やお料理の
情報交換をしました。
持ち帰り用のランチボックス
キヌアビーンズミックスサラダ
お弁当の今日のサラダ
キヌアは１Ｃに対して水１Ｃを電気がまで炊く。
梅酢大さじ１・柚子の粋大さじ１・オリーブオイル大さじ１
玉ねぎ半分みじん切り・塩コショウ
野菜ブイヨン少々で味付けました。
タッパに入れて３日～４日保存できます。
米粉のココアシリアルバー
今日のスイーツのメインです。
米粉は崩れやすいので冷めてから移動させます。
玄米フレークのサクサクとココアの風味が美味しい。
サインカフェさんのカモミールティをいただきながら
あっという間の１時間でした。
皆様良い週末をお過ごしくださいね
こんにちわ自然食品の店こだいらマナです
５８８４カフェでおこなわれた
花猫さんの体操教室に参加しました
カフェの前の
玉川には沢山のおおきな鯉がおよいでいてびっくり
新緑もキレイ
体操も直していただきながら頑張りました。
身体を伸ばしてスッキリ
小金井公園今が八重さくらの見ごろです。
春の柔らかい雨が穀物や花木を
どんどん成長させてくれますね。
そして熊本の皆様の一日も早い復旧と安全
を心よりお祈り申し上げます。
こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
花水木の花さきはじめました。
東京街道の花水木。
冷蔵庫にあった野菜で常備菜です。
胡桃の味噌だれ・ポテトサラダ・人参ラペ・ねぎ味噌
シイタケの胡桃味噌焼き
胡桃味噌だれの材料（左）
大豆のひき肉（グルテンミート）２５０ｇ
すり胡桃・・１２０ｇ
長ネギ・・1/2
生姜・・一かけ
サラダ油・・こさじ１
Ａ味噌・料理酒・みりん（各大匙２）
作り方
長ネギ、生姜をミジンにしてフライパンで
香りがするまで炒め、ベジひき肉を入れさらに
炒める。
よく炒めたらＡをとすり胡桃を軽く炒めてる。
シイタケの胡桃ベジ味噌焼き
しいたけの石づきをとってシイタケのかさ部分に
胡桃ベジミート味噌だれをぬる。
両面オーブントースターで３～５分くらい焼く。
焦げないようにアルミをかぶせ途中ではずして
美味しい焦げ目をつけて出来上がり。
青のりや長ネギを乗せて食卓に出す。
※胡桃味噌だれは万能で
やさいのたれラーメンと一緒に食べても美味しいです。
こんにちわ自然食品の店こだいらマナです
今八重桜満開です。
風の強い一日でしたが風に負けず
長く咲いてほしいです。
相羽建設のフリーぺパー
アイノハでつながるお店4月号に紹介されました
毎月送られてくる役立つ情報満載です。
ひとは、食べ物で出来ている。
だからこそ食を見直すことで体は劇的に変わっていく
そうなんですよね。「でも忙しい時や外食の時は
しょうがない、お家で作る時は沢山いらないから
気をつけてあげればいいのよ」・・そういってもらい
肩の力がふっと抜けたきがします・・
（あいばこ中村さんの文章から）
こだいらマナのおすすめ本
東城百合子著「自然療法」の本も
載せていただきました。
この本でどんなに助けられたか・・
毎月楽しみにしているつむじ塾
テーマ「パッパッと作るお弁当」
日時は4月２７日
5月にははオーガニックのホールフード
テーマ「私の腹時計」イベントがあります。
他に緑のカーテンを作ろう等のイベントも・・
相羽建設イベント
お問合わせ
0120-145-333
こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
熊本で大きな地震があり沢山の大きな被害がでました
こころよりお見舞い申し上げます。
一日も早い回復と復興を
お祈り申し上げます。
ことり屋さんの春色
可愛い石鹸入荷しました
春の新商品さくらあめ石鹸（左） 
つくし石鹸（右）
ローズ石鹸
一番人気のしっとり石鹸
ローズの香りにうっとりします
5月～6月に使いたいオリーブオイルで保湿。
おススメオレンジ石鹸
柑橘系のさわやかな香りが嬉しい
ことり屋さんの色々石鹸そろっています。
是非一度ことり屋さんの
お肌に合う石鹸を見つけて
お試しくださいね。
今日の日没６時14分
今日も静かに暮れてゆくのでした。
いつもお疲れ様です
皆様良い週末をお過ごしくださいね
