日吉 ベルファヴォーレ 久里浜のお魚が食べられるイタリアン

懇意にしていただいているブロガーさんとプチ忘年会に行ってきました。

お店は

日吉イタリアンベルファヴォーレ。

オーナーさんが久里浜五郎丸の常連さんなんです。

＜オーナーの有賀さん＞



船上ではただの釣りオヤヂなんだけどね。イサキなんか私の3倍は釣っちゃう名人です。
定休日の月曜に沖に出て、釣った魚を素材にした料理が自慢の店です。

＜久里浜産イナダとマルアジのカルパッチョ＞



イナダまずいなんていっちゃいけませんね。ドレッシングが最高に味があっておいしいです。
ドレッシングのレシピを聞いたけど、とても素人にはまねできないですよ。

＜久里浜産ハナダイのロースト＞


これもソースがうまい。カリカリにローストしたハナダイの身ととてもよくあいます。
プロの味はちがいます。

＜ワイン＞


＜バイトの子たちもカワイイですよ＞

ちょっと暗くなっちゃってごめん。

オーナーさんと釣り談義、いろいろ話しが聞けました。そういえばケンケンさんってすごいねって言ってましたよ。
さすが、名前が知れ渡ってますね。

料理　6～7品とワインボトル2本明けて　\14000ぐらい　とってもリーズナブルです。
釣り好きな人は、ぜひ行ってみてください。