三浦半島オリジナルアイスクリーム試食会

オリジナルアイスの試食会に行ってきました。

横須賀中央駅から徒歩10分ほどの横須賀三浦地域県政総合センターです。

アイスクリームは大好きでいろいろと食べてきましたが、今回は三浦の特産物で作るアイスなので楽しみです。

会場は抽選で選ばれた方が訪れていました。

まずは、三浦半島の畜産水産産業について学びました。

三浦半島では年々人口も減少しており、農業や漁業の従事者も減少しているそうです。

三浦半島の特産物を使った、オリジナルアイスを開発していて、試食会が開催されたそうです。

今回、試食できるのは全６種類。



かぼちゃ、きゃべつ、カリフラワ、しらす、さざえ、葉山牛です。

製品化まであと一歩。

ここまでの道のりは、とても大変だったそうです。

アイスとは想像もつかないようなものあります。しらす、さざえ、葉山牛など。



どんな味なのか、楽しみに試食しました。

トレーには、色分けシールが貼られています。



上段はキャベツ、しらす、葉山牛

下段はさざえ、かぼちゃ、カリフラワーです。

ミルク系のアイスが多いです。



キャベツはキャベツの風味も感じられて、ミルクとマッチしていて、美味しいです。

しらすは、しらすの食感があり、塩味・苦味は抑えられていて、美味しかったです。



葉山牛は、ビーフジャーキーを細かくしてまぜてあるような感じです。

あまり肉の感じではなく、食べやすかったです。

さざえは、さざえの粉末が感じられました。磯の風味はなく、食べやすい感じでした。

かぼちゃは、濃厚で美味しかったです。

カリフラワーは、カリフラワーの風味が強く感じられました。

この中で、意外と美味しかったのが、しらすです。

後は少し改善して、店頭に並ぶかもしれないです。

三浦半島オリジナルアイスキャラバンとして、いろいろなイベントで試食会を行っているそうです。




11月5、6日は、よこすか産業まつり2016の会場でも試食会を行っていたそうです。

11月23日、うらりマルシェオープニング記念　SATOYAMA&SATOUMI音楽祭2016IN三浦でも、試食会が行われるそうです。

近くにお越しの際には、ぜひ、オリジナルアイスを味わってほしいです。

アイスにはならなそうな意外な食材との組み合わせも楽しめます。

三浦半島の美味しいものをアイスクリームで楽しめたらいいですね。

店頭で販売される日を心待ちにしてます。

また、イベントがあったら、参加したいです。

お土産には、三浦の特産物をいただきました。



カリフラワーとレディーサラダです。

レディーサラダは三浦大根を品種改良したものです。食べたことがないので、楽しみです。

これを使って、どんな料理をつくろうかな。

イベントなど詳細は下記のホームページで確認してください。

◆横須賀三浦地域県政総合センター

http://www.pref.kanagawa.jp/cnt/f715/



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