義兄が先日の３連休に
信州へ行ってきたとかで土産をもらった。
諏訪大社のご宝物「真澄の鏡」を酒名に戴く清酒真澄
辛口 ゴールド 真澄
アルコール分:15度
日本酒度:+3前後
飲み方:◎冷酒・◎常温・◎燗酒
ここ数日は真夏並みの暖かさで、冷酒にして飲んで見た。
辛口と表記してありますが
どちらかというとすっきり旨口といった感じで、
付け合せのつまみ次第では僅かに甘口とも捉えられる味で
あっさりとした辛口です。
野沢菜の漬け物は知っていますが
「野沢菜のしぐれ」は初めて。
きくらげ、野沢菜、こんにゃく、しその実の佃煮
もらった酒の肴によく合い、
半分ほど呑んでしまった！
お酒は、還暦～古希過ぎたら控えよう、喜寿過ぎたらもっと控えよ
昨夜は禁酒日なので。。。あぁ～～～
ＣＳ甲子園、三日間雨模様ですね、
いいのか？悪いのか？（～＿～;）ウゥ～～～ン
美味いあてと酒だは進んだでしょう、(笑)
酒は呑めば呑むほど・・・老生は目下禁酒中です。
カミさんが横で睨んでいるので二合ぐらいで止
めましたがね。
雨が続くようですが「吉と出るか凶と出るか」で
すね。
けないですが旨い酒は進みます。
若い頃に比べれば酒量は減っています。
酒の味を忘れられたのではありませんか。
最近縁がないのですが、おいしかったな～
でも真澄は信州へ行ったときに買って帰ったこと
がありました。
旨いですよね。