裏技？

土日のご飯炊きは前の晩に準備・予約せず、当日起床してから洗米・炊飯するのですが・・・・今朝は６時にスイッチを押したのに完了のアラームが全然鳴らない。

で、気が付きました。いつもの蒸気セーブモード（約１時間）ではなく、木曜日にセットした玄米モード（83分）のままだったことに。「こりゃいかん！」と慌てて「とりけし」を押しましたが、「こりゃベチャベヤかな」と観念。ところが意外な結果が待っていました。

この画像からは判らないですが、仕上がりはふっくら。（ただし底の方はうっすらと焦げていました。）そして口に入れてみたら噛むまでもなく甘い。炊飯時間が長くなったお陰で糖化が進んだということでしょうか？

で、検索してみたらこんな結果が。モードは間違えたものの水量が蒸気セーブモードの目盛り通りだったのが良かったみたいです。実は少し前から事情があって職場で穫れた米（インディカを含む多品種のブレンドゆえ売り物にならない）を混ぜているのですが、そういう代物も美味しく食べるための方法として使えるかも？

おまけ
　私と同じミスをした人のブログ記事がこちらに出ていますが、水はどうだったんだろう？ 逆に時短のため玄米を早炊き白米モードで炊くという方法もこちらで見つけました。