境港が…すごいです！

今日は競り場一面本マグロの海！とにかく日本海の天然本マグロがすごいです。
なかでも境港の旋網は大爆発といったかんじで、全体の7～8割が境港のマグロでした。今が一年中で間違いなくイチバン本マグロの多い時期ですね(^-^)そして時期という事は魚も良いという事で、今の魚、ホントウマイです♪ちなみに写真の魚が境港の旋網です。写真撮った時が卸したばかりでまだ色が出ていませんが、ここから少し時間が経てばぐっと色がくると思います。いや！出てきます(^^)



自然というのは、時に未曾有の災害を私たちに与えますが、また同時に私たちに感動や喜びを与えてくれるものなのだと…今年の春マグロの時期は特にそんな実感を強く感じます!!


今日も海の幸に感謝です(^-^)