シーズン初の海峡マグロ！！

モ－レツに暑い今夏！
夏らしく！？三陸塩釜産の旋網天然本マグロ、
数も多く出ましたよ～（＾＾）
品物も先月までの塩釜や境港の旋網と比べても脂は十分ありますね～♪
ただヤケも多かったりして・・・（汗）

まぁこの暑さですからね～
ある程度は覚悟しておりますが（＾＾；；）
でも焼けているのは旋網だけではないようで！
今シーズン初入荷いたしました津軽海峡、青森県竜飛岬岬の
天然本マグロも・・・若干焼けてました～（T０T）
しかし物はなかなか！！



まだ水っぽさもあり、最盛期の品物にはほど遠いですが、
「夏の」近海天然本マグロとしては十分ですね（＾＾）

北大西洋のボストン産産本マグロは今日はたったの２本だけ～
そのうちの本を競り合いましたが、今日は竜飛に塩釜をすでに
競り落としていたこともあり途中で諦めました（＞＜）

最近ずーっと出ていた南半球の天然インドは今日はちょい少なめ。
最近、個人的な感想で天然インドはイマイチ・・・と感じていた私。。
今日は全くインド、見ませんでしたが値段だけ聞いてると
『高っ！！』

現状、大西洋はちょっと時期が早く、天然インドは終わりに近づき
近海はまさに『夏マグロ！』状態。

色の変わりがちょっと早くなってきた落ち気味の天然インドか？
まだ本来にはほど遠い脂のボストンか？？
味だけはいい近海本マグロか？？？？

悩むところなんですよね～

ちなみに国産養殖は今日、津軽海峡のちょっとしたものより
全然高値が付いてましたよ～（＾＾；；）

でも今日の塩釜（写真なくてすみません！）も
海峡の釣りもまぁこれだけ出ていれば・・・十分合格ラインです（＾＾）

明日も塩釜はあるのかなぁ～？？
ボストンは無さそうです。。