台風の影響は・・・

九州付近をウロウロしている、気になる台風の影響はマグロに関しては
この時期はもともとが三陸～北海道の魚が多く、大きく影響をうけていると感じるのは
主に九州に生けすが多い国産養殖の取り上げ、出荷状況。
養殖に関しましては来週にかけてかなりショートすると聞いておりますし、
現にもう取り合い（笑）確保が接戦が繰り広げられております。
天然物は先にも書かせていただきましたが三陸～北海道辺りが中心ですので
現状で出荷にあまり影響は無く、今日も津軽海峡や深浦定置、塩釜の旋網など各種ありでした。
輸入物も大西洋ボストン、カナダ産のジャンボにオーストの天然インドもあり、
全体的な本数としてはまずます。
ただ脂があるところだけはやっぱり数が無く、相場も結構高くなってしまい、
ボストン、カナダ産も品物は時季になってかなり良くなってきてますが
同時に値段もよくなってしまっております。
そこに円安、アメリカ国内のインフレも加わってますので、今年はジャンボ
このまま下がらない可能性もありますよね～～

私自身も自分で仕入れをするようになって、9月に入っても大西洋ジャンボをまだ1本も
仕入れてないという事が記憶にありませんので、やはり今年は異常です（＾＾；；）

そろそろ仕入れたいんですが、やはり値段に納得がいかない（＞＜）

もうちょっと頑張ってみます！！


で代わりと言っては何ですが、今日も塩釜の旋網です（＾＾；；）
色もキレイですしね～何と言っても味がイイ！！
見た目の脂以上に「味がある」マグロなので、お得意様のお話では食べてから

『このマグロ、ウマいね（笑）」
となるらしいです（＾＾）

こういうのって嬉しいですね♪
マグロや冥利に尽きます




ただそれでもジャンボはそろそろ仕入れたいな～～～