築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

今日もジャンボ(^^)

2022-09-16 09:35:41 | Weblog
3連休前となる週末の金曜日。
市場は明日の営業ですが、世間はシルバーウイークなるものに突入!?
ただこの3連休・・・台風の動きが気になりますね。
経済的にも響くんですよね~~連休やられると(泣)
もちろん海への影響は言うまでもなく、来週は小物類中心に物が無くなりそうです。。
ただマグロは近海物は減ると思いますが、この時期輸入物が多いので、
今の大西洋ジャンボにインドもあれば・・・となりそうです。
今日もその大西洋ボストン・カナダ産のジャンボにオーストラリア中心に
天然のインドマグロもそこそこ出ておりました。

インドもまだまだイケる魚なので仕入れておりますが、やはり時季のジャンボは
品物が良いですね(^^)
今日ももちろん仕入れておりますが、味の良さそうな如何にも
「大西洋本マグロ」
という感じのマグロでした♪




お刺身にも、お寿司にも良さげなジャンボです!!
うまそっ(笑)


連休中の台風の影響がものすごーく気になりますが、どうもこの9月の連休って
台風が来ていることが多いですよね~~
まぁ台風の時期ですので仕方ないと言えば仕方ないのですが・・・・
『連休はやめて~~~』
というのが本心です(><)

まー天気に文句言っても仕方ないんですけどね(^^;)

災害等が無いように願います・・・