H美ちゃんに誕生日プレゼントを渡すためのランチデート。
今日は久しぶりに家の近くの『一六七二(いろんなに)』に行ってきました。
オバサマたちに大人気のお店なので、念のために予約をしてから出かけたのですが、
今日のお料理も期待以上の美味しさでした。
出てきた順番にご紹介すると、左上は夕焼けご飯。
何かの雑穀が混ざっているのですが、薄い塩味が絶妙でした。
その隣はエビとグレープフルーツのマリネ。
甘酸っぱくて、フルーティで彩りも良く目にも美味しいお料理です。
右上は豚肉と筍の煮物。
今が旬の孟宗筍のサクサクとした歯ざわりと、
これも薄味で仕上げているので、筍そのもの持つ力強い香りを楽しめます。
スープは豆乳と野菜のスープ、セロリがいい仕事をしていました。
牛乳よりサッパリしているので、この店の薄味のお料理にとても良く合うわ。
メインは鮭のフライ・タルタルソース。
鮭がカリッと揚がっていておいしかったのですが、
私は付け合せのポテトのパンケーキ(お焼き?)が気に入りました。
ジャガイモ以外に何か入ってるなー思ったのですが、
正体をつかめず、
帰りにお店の人に聞いたら、ネギの青い部分と赤ネギだとのこと。
隠し味にコンソメを入れたと聞いたので、今度まねしてみようっと。
コーヒーと、手作りのココアのシフォンケーキで〆でした。
今回も大満足のコース。ご馳走様!
H美ちゃん、携帯ケースを気に入ってくれたみたい。
早速ヴィトンのバッグに装着です。
色合いもピッタリで、私も嬉しかったです。
H美ちゃんからは私の頭文字「M」の黒猫ちゃん。
なんてキュートなの!
我が家のぬいぐるみに家族が一人増えました。
この他に大好きな色の、赤紫のタオルマフラーも貰いました。
どうしてみんな、こんなに私の好みを知ってくれているんでしょう?
もしかして、ブログでいろいろ語っているせいかしら?