この間買った大量のメークイン。
確かハイジの白パンを習った時、
チーズとジャガイモだけで作れるガレットを教えてもらって、
簡単だけど美味しかったよなあと、検索。（もらったレシピを探すより早いもので…。）
フムフム。
皮を剥いてから洗っちゃだめなのね。
なるべく細くスライスするのね。
そんな感じで作ったのですが、
オイルが怖くて（笑）、ケチったらフライパンにくっついて失敗！
でも、美味しかったです。
そして、これ便利だわ～と思ったのが、スライサーでけがをしない為のコツ。
フォークをスライサーになるべく平行になるように刺すんですって。
私みたいなそそっかしい人も安全に千切りできました。