気持ちだけ前のめり

刺繍をやってみたくて、ウールの生地を裁ったものの、
ウール地にはやはりウールの刺繍糸だと言うことで、
ネットを探さなきゃと、いったんストップ（笑）。
先生から素敵な麻を譲ってもらって、今度こそ取り掛かろうと思ったら、
私の体格に合う大きな口金が見つかるかどうか？
これもネットで探してからの方がいいと言うことになり、またもやストップ。
餌を目の前にして「待て！」がかかったワンちゃんのごとく、
気持ちだけ前のめりで帰ってきました（笑）。
さっき程よいサイズのばね口金を見つけたのですが、
今日いろいろ教わって、
がまぐち口金も持ちやすそうだなあと迷いが生じております。
こちらも良さげなものがあった（ネットって何でもあるね～。）のですが、
そうなると刺したいと思った図案は似合わないし…。
冷静に考えてから注文しようっと。


今日のお弁当。
秋田のガッコ名人たちの大根の白米漬けやら、粕漬けやらで、
ご飯が美味しい！
おかずはいらないくらいでした。（食べたけど。笑）

紅玉だよね？

明日の教室用にゼリーを作ろうと思って、
ストックしてある瓶詰めコーナーを見たら、
シロップ漬けは残り３つ。
１つはトマトなんだけど、残りの２つはなんだっけ？
梨にも見えるし、リンゴかもしれないし…。
作った時、ちゃんとラベル貼るべきだったなあ。（時間が経つと分からなくなる！）
記憶を呼び戻し（笑）、秋に雫石で買ってきた紅玉のシロップ漬けに決定。（たぶんね。）


脱気完璧（エヘン！）なので、
ガスの火で蓋を温めて、パカーンと開けたらリンゴの香りがホワーン～。（ビンゴでした。）


テーブルランナー、自分ではできた気がするんだけど、
明日、先生に最終チェックしてもらおうっと。
そんな明日は最強寒波到来だそうで、
秋田の気温、最低が－５℃で、最高が－５℃なんてすって。（どゆこと？）
滑ってコケないようにしなくちゃ。

焼け過ぎ

ラム酒漬けドライフルーツがちょうど１回分残っていたので、
バター等を買い足して、今シーズン最後のシュトーレン作り。
それにしてもバターって、いつの間にこんなに高くなったの？
（なにしろ、１回にバターを８０g以上使うから、あっという間に無くなるよ～。）
焼きに入って少ししたらブザーが鳴って、オーブンが止まった！
もしかして、壊れた？と冷や冷やしながら再点火。
その後、電源が切れることはなかったんだけど、あれはなんだったんだろう？
（壊れる予兆かも…。ちょっと不安。）
タイマー設定を最初からやり直したせいか、いつもより焼き色が強いんだけど…。
粉砂糖で何とか隠せるレベルかなあ？
Mさん情報では冷凍庫で１年もつとのことなので、
きっちり包装して眠らせるつもりです。

フグだ河豚だ

友達からフグ鍋のセットが届きました。
フグ鍋なんて、普段食べないから興奮する～（笑）。
フグ皮とか白子豆腐とか、食べたことが無いものまで付いてました。
お魚を鍋にするといつも思うのですが、
骨の周り（ザッパ）をしゃぶるのが一番美味しいね～♪


そして、〆は雑炊だよね。
鍋を食べている間、ご飯を食べたい気持ちをぐっと押さえていた（笑）ので、
本当に美味しい！
それはやっちゃダメと思いつつ（笑）、お代わりしちゃいました。
御馳走様でした。

カラフルな人参

産直で、いろんな色合いの人参の詰め合わせを見つけたので、
彩りを楽しみたいと思って、
人参だけのきんぴらにしたんですが、
炒めたら、思ったより色の違いがはっきりしなくて、残念。
（前にも同じことがあったような…。）
焼き魚は頂き物の鰆の西京漬け。
うちのレンジ、火力が強くて塩焼きでも焦げやすいので、
漬け魚を焼く時は、細心の注意が必要～。
身の厚いサワラだったので、
アルミを最初からかけて焼いたらバッチリ！でした。
ふっくら美味しいなりよ～♪


この頂き物が入っていた竹の皮（バレン？）の箱がいい味出てる。
ちょっと頼りない強度なんだけど、
何か（手軽なもの）を塗って固めたら使えないかなあ？と洗って乾燥させてみた。
一体何を塗ったら固まるのかしら？（笑）
漆が欲しい（笑）私なのでした。