昨日はValentine's Dayでしたね。皆さんはいかがお過ごしでしたか？
私はと言うと、昨年作ったトリュフが好評だったので、リクエストにつき今年も同じものを作ってみました。作ったと言っても板チョコを溶かして、生クリームとハチミツを加えて、形を整えて冷やしただけ（笑）去年と違うのは、ビスケットを細かく砕いたものを入れてみたり、ブランデーを入れてみたり、ちょっとだけ趣向を凝らしてみました。
生クリームを加えると生チョコ感覚が楽しめるのでGOOD。
バレンタインは人それぞれ思い入れがあると思いますが、今の私にとっては、大切な人たちに日ごろの感謝の気持ちを表せるイベント。これも大事ですよね！でも手作りを喜んで食べてくれるのは家族のみ！？
