めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

ランチセット(エビマヨ+水餃子)と台湾ラーメン+ホタテ炒飯@ 「台湾料理 鑫(しんしん)」

2014-03-22 17:55:48 | 中華
先日は一人でぷらっと行って見つけたお店。家で吹聴した結果、今回は妻と二人で行くことに。12時少し前でしたから、私たちがくちあけだったようです。その後次々とお客さんが入店。夜はコース料理を出す本格的なお店ですがお昼だと750~730円という低価格でいろんな組み合わせの料理をいただけます。ご近所では必然の人気店なのでしょう。

過去記事

「台湾料理 鑫(しんしん)」
兵庫県明石市松の内2-6-4 高免ビル1F
078-929-3353
11:30~14:30
17:30~24:00
不定休
このへんです。
ヒトサラ紹介ページ

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お昼のメニュー。



750円のランチの組み合わせ。



麺と飯のセットは730円。



別にこんなセットもあるようです。



まず、ランチ。水餃子は後で。



片栗粉でしょうか、薄い衣がついていてカリッとしたあとにエビがふわっと。マヨ味がこっくりとご飯に合います。



今回の揚げ物。



台湾ラーメン、スープがちょっと上等な香りがします。ミンチとニラ、もやしに鷹の爪を加えてサッと炒めているようです。もやしがまっすぐでシャキッとしてます。



ちょっと遅れて炒飯登場。



ホタテの風味をこわさぬようにとても優しいお味です。



最後に水餃子。これ、美味しかったです。ぷっくらしたのをかむと中からさらにスープが飛び出してきます。5つも入っているんですよ。



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