めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

玉子うどん @ 「大衆食堂 山田屋」

2014-03-05 18:58:20 | 食堂
モーニングカレーを食べるつもりで明石まで出てきたのですが、なぜか開いていなくて・・・先ほど通り過ぎた山田屋さんまでもどってきました。いつもよりずっと遅い時間、ちょっとご飯味噌汁の気分でなくなっていたので麺類はできますかとお聞きすると「うどんなら」とのこと。

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「大衆食堂 山田屋」
兵庫県明石市硯町2-4-15
6:30~20:50
(日)休み
このへんです。

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玉子うどん、350円。とじではなく、月見でした。



ダシが料理全般に使う用途だからか、うどん屋さんのツユとはどことなく違う感じがします。ふわ~っとしてじんわりとした美味しさです。



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