チキンカレー@我が家

電気圧力鍋を使った夕ご飯、ありきたりですがカレーです。材料を全部投入してスイッチを押せばできあがりと思ってたんですが、そうじゃないんですね。

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圧力調理中は煮詰まらないので、しゃばしゃばです。でも材料はしっかり柔らかくなってますから、後は高温調理で好みの煮込みにすればOKです。

こんな感じですね。

今回は超時短で業スのレトルト手羽元を使用しました。圧力鍋を使うまでもなかったかもしれませんが、普通のお鍋をガス火であっためるより手間いらずな気がして。

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