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今日2軒目はここ、やはり妻は初めての訪問です。2時前に到着しました。混んでいるのも覚悟していましたが、意外に空いていました。ただ「もう、おそばしかできないんですよ」と。いえ、いえ、こちらはおそばさえいただければ、いいんです。妻は「おろしそば」私は前回を同じく「ざるそば」を注文。
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また、なんにもつけずに食べてみます、おっ、いままでの2回もよかったんですが、今日はそれにもましてそばに毅然としたハリがあります。
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あきらかに違う、なんだろうと思案していたら、「新蕎麦がね、やっと間に合いましてね」と調理場から出てきた方が教えてくれました。
本来なら12月から新蕎麦を使う予定が遅れて14日からの提供となったそうです。
「新蕎麦、おいしいでしょう?まぁ新蕎麦でなくてもおいしいとは思いますが」なるほど、なるほど。今日来て大正解でした。
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おみやげに買ったクッキーです、「ふくほの香」は新発売とのことです。
第1回目
第2回目
ここです。
ツユ無しでも味わいがあります。