皿うどんと手羽中照り焼き@我が家

野菜室にキャベツ、白菜、にんじんなどが滞留したときに便利なのが、皿うどんです。麺とあんかけスープがセットになっているから、ありあわせの食材で一品作れるのがありがたい。たくさんの野菜も炒めるとカサが減るので食べやすいです。

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その皿うどんですが、確かめたら賞味期限が切れてましたので、あわてて使いました。賞味期限とはいえ、揚げ麺なので早く使ったほうが良さそうです。

もう一品は手羽中の照り焼きです。

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