中華そば@中華そば麦右衛門 太子町

以前より気になっていた太子町の中華そば麦右衛門さん。今月の夏休みを終えて営業を再開されたとの事なので行ってきました。

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開店の11時半ちょうどに到着したつもりだったんですが、店頭は無人。

と、思ったらお隣の空きスペースが待合室となっており、すでに15人？ほどのお客さんが着席していました。

このお客さんたちが一回転目かな？と思ってたんですが、実は二回転目。

退店客が出るたび、スピーディーかつ丁寧な店員さんからの入店案内があるので、それほどストレスなく待つこと50分、入店しました。

待合室で回覧されたメニュー。限定は「鱧の冷やしつけそば」1600円でしたが、入店前に完売のお知らせがありました。

店内は喫茶店みたいな感じ。夏休みの間にメンテナンスされたそうでキレイです。

自家製麺で麺の大盛りは無料サービスとのこと、麺量をお尋ねすると標準で130g、大盛りは1.5玉約210gとのこと。

迷っていたら、「やや大盛りもできますよ」とのことなので、それでお願いしました。

中華そば、800円税込。こちらは標準。

同じく中華そば、こちらはやや大盛りです。箸休めとしてポテサラがつけられています。もう一つはナガイモ短冊でした。

真四角に近い断面の太麺。たぐる箸からはサバっとバラける感触が伝わってきます。

麺肌の滑らかさが心地よく、すする快感を与えてくれます。

ほの甘いスープとプレーンな麺のコンビネーション、気をてらうことのない中華そば。多くの人に愛される由縁でしょう。

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