めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

黒ムツ塩焼き@我が家

2024-12-15 00:00:00 | おウチご飯
松のやでお昼ゴハンのあと、いつものスーパーでお買い物。

魚コーナーを見てみると小さめのお魚が5尾入ったパックが。ラベルには黒ムツの表示、とりあえず買ってみました。

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ウチに帰ってからすぐ頭とワタを取り、よく洗ってから水気を拭いてから冷蔵庫に。

軽く塩をして焼きました。



一人前の塩分量は1.847gでした。



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