醤油ラーメン＠みなとや

先週も行ったとこなんですが、今年はこの一杯で最後かなと思ってやってきました。

　　　　　　　　

「特にこだわりのない普通のしょうゆ味」とのただし書きがありますけれども、いえいえ充分奥行きのあるお味です。先日は塩ラーメンを食べて麺が進化したと書きましたけれども、醤油の麺は従来と同じで、ツルツルとした伸びやかな麺した。もしかして塩専用の麺だったのかもしれません。そういう目で見ると、気のせいか隣の客の「こってり」はこころもち麺が太めのような。研究熱心なご主人ですから、もっと通って食べてみないといけませんね。

１２月２９日（金）から１月４日（木）まで年末年始休業となります。