讃岐うどん 條辺＠ふじみ野市 夏休みは休まず営業するそうです(^。^)y-.。o○

2014年8月14日（木曜日）9時11分～9時27分訪問。　　先客さん4名、後客さん14名。

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、地元ふじみ野市の讃岐うどん　條辺さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市上福岡1-7-9　　　電話：049-269-2453　　　営業時間：7：00～15：00頃

定休日：火曜日　　　席数：カウンターとテーブル席　全22席　　　喫煙：不可

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩1，2分　　　駐車場：無　近くにＣＰ、駅からスクランブルに掛けて道路Ｐ無料

オフィシャルサイト　　　　元読売巨人軍投手　條辺剛氏経営のお店　　開店日：2008年4月14日

ここの処週末の朝は決まって訪れている、地元の讃岐うどんの「條辺」さん(^。^)y-.。o○

知る人ぞ知る、元巨人軍の投手として活躍した人のお店・・・暖簾の屋号を含めて当時監督で在った長嶋氏に依る物、各種ＴＶでも何度も取り上げられています

お盆休みでも摂ってるのだと踏んで、恐る恐るお店に向かいましたが、暖簾の旗めくのを観てホッとしました(^_-)-☆何時ものように店主さんのの

チャリが有ります、店舗外観を撮るのにも今朝は通行人が少ないので左程苦労はしませんね

お盆を持って、小皿に今朝もかしわ天を一つ乗せて進むセルフ方式。店主さんの條辺氏が入り口で今朝もうどんを打っていました( ..)φメモメモ

レジは奥様では無く女性スタッフさん、今朝は2人体制ですね、レジに向かうと茹であげに10分位掛りますけど「大丈夫ですか」の声掛け

勿論、忙しいので直ぐに踵を返すお客さんなんていませんよね

清算をして席に着き暫し注文のひやかけ1玉の茹であげを待ちます

暖簾の屋号の文字も此の色紙も、長嶋氏が倒れられて左手で書いた物です

時計の下の麺打ち棒。勿論こんな長い物を使う筈も無いと思うのでオブジェとしての物でしょうが

女性スタッフさんの言うとおり概ね9分後に筆者の冷かけ1玉でお待ちのお客様コール

たっぷりと乗った葱の丼を獲りにいって納めますに

アップにすると無残なピントのぼけぼけ・・・良く有るんですよね注意力が足りません

   かしわ天に塩を若干振り掛けて先ずはそちらを一口

そして艶々に輝くモチモチでしこしこの太麺を戴きます、讃岐うどん店で修業をした店主さんが毎日打つ美味しいうどんです。

艶々のコシの在るうどんを今朝も堪能しました

ここ数年、通ってる麺屋さんではスープの完飲は憚る筆者では有りましたが、この葱のたっぷりのいりこ出汁の汁は勿体無いので全て戴きました( ..)φメモメモ

返却口にお盆を返す際、店主・條辺さんにお休みの件を伺った処、定休の火曜日意外夏休みは無との事でした

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

　　　　　　

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