隠れ家カレーハウス伽哩家＠川越市 実はこの日、朝と夜でカレー三昧！印度＆家庭ですが

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家カレーハウス伽哩家さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）　営業時間：不定　定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は　　　　　飲めます(#^.^#)

2017年9月7日（木曜日）5時56分訪問。先客さん4名、後客さん5名で昼の部無の完売でした!(^^)!

さて先日に引き続き、夏野菜と牛肉飴色玉葱のシンプル伽哩390円

筆者だけは再煮込みする際に、絡みパウダーを増量して貰っての提供です!(^^)!

今回も夏野菜はたっぷりトッピング

ズッキーニ・グリーンアスパラ・二種のパプリカ・エリンギ・茄子とスウィートコーン、どれも軽くオーブンで焼き上げます

ズッキーニやパプリカは焼くと甘味が増すので、激辛使用のカレーでも大丈夫です

たっぷりの牛切り落とし肉と1時間以上かけた炒めた飴色玉葱からも旨みと甘味が引き出されます

スプーンで掬うとドライ感覚のルウになってます

何時もの様に満足しました(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でした

勿論、また来ますね(^_-)-☆

PS　200円柳麺のお店川越市　中華料理　丸鶴さん契約が決まり近々移転します