麺処福吉 極＠川越市 今年は川越レッドに出会えないかな？今宵も冷し坦々つけめん

 

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　22：30（LO15分前）　定休日：月曜日

座席数：カウンター6席　ボックス2卓（4人～6人）　喫煙：不可　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　店舗前のスペースのみに成りました

福吉GのHP　　福吉極HP　！

2020年8月1日（土曜日）20時40分訪問。先客さん2名、後客さん3名の店内・・で暫しまったり

表題の処にも書きましたが、今年は猛暑の為＆コロナ禍の中余り食べ歩きする機会が減って

夏の代名詞である極さんの「川越レッド」を未だ頂いていません

前回と同じホワイトボードのメニュー、冷し坦々つけ麺並盛のコール

まあ、是もまた間違いのない旨さ盛り付けには一言も二言も言いたい事は有るのですが（笑）

甘さの中に、奥で少しばかり感じる坦々の風味

激辛好きには物足りない物が有りますが・・。

もちもちの大進さんの麺は流石に美味しく頂けますね～。

リフトした麺にも良く絡んでくれます

冷しなのでスープ割は無なので、サクッと完食

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

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