にほんブログ村今日も応援のワンクリック、宜しくお願いします
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市上福岡1‐15‐11に在る横浜家系ラーメン松田家さんです(^。^)
TEL:049‐267-0022 営業時間:11:00~25:00 定休日: 第1第3月曜日定休日(祝祭日は翌日休)
座席:カウンター10席 テーブル席4×3 喫煙:不可 最寄駅:東武東上線「上福岡駅」徒歩5分 駐車場:専用は無し
開店日:2011年7月3日 オフィシャルサイト:横浜家系「松田家」HP 無料パスポート廃止
2020年9月17日(木曜日)20時31分訪問。先客さん3名、後客さん3名の店内
でしばしまったり
店舗外観写真を撮ってる時に気付いた金沢カレーの幟
6月振りの松田家さん、豚骨系ですが何故か身体は鶏白湯モード、カレー麺でも有るのか幟の金沢カレー
券売機を観ればそれらしき麺は有りません、普通にカレーライスと言うボタンが有りますね
カレーならば自作の物が一番と自負をしております麺天坊
左記のメニューのボタンをぽちっと・・・な
トッピングサービスのメニューを観てるとお目当ての注文麺
受け皿に小皿で檸檬が添えられてます、発売時に結構嵌まった極み鶏
たっぷりの青葱と水菜を麺諸共混ぜ混ぜ
うっすら鶏の香りが鼻腔を擽ってくれます
麺は中太の家系独特のもっちり麺
檸檬を絞り掛けて実食開始、動物系の旨味が凝縮された白湯、豚でも鶏
でも白濁系は旨味十分
表面つるつる麺にレフトリフトも手古摺り気味ですが、ストレスなく完食です
どうも御馳走さまでした
また来ますね(^_-)-☆