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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
本格的ラーメン200円のお店、中華料理・丸鶴さんです(^。^)y-.。o○
場所：埼玉県川越市藤間878 電話番号：049‐245-3932 営業時間：11：30～15：00 17：00～22：00 定休日：火曜日
座席数：カウンターのみ8席 喫煙：可 最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩6分 駐車場：有り 店の前に1台分
ちゃっちゃらちゃ～ちゃらちゃ・・と例のマツコの知らない世界のテーマソング昨日観た事もあり最近は耳に着いてます
何気に嵌まってますしっとり炒飯
今宵も近場の本格的ラーメン200円で有名な中華料理 丸鶴さん訪問です
カウンター席に中国の若いカップル一組、後客さんも2名と先ず先ずですかね～。
2015年11月19日（木曜日）18時37分の訪問です
既に200円ラーメンのお店
と言う括りで取り上げるまでも無く、その人柄等で柄常連さんを初め人気の此方
知り合いの人気店の
店主さんが見えた、その夜の訪問でした
先ずは瓶ビール400円を餃子と共にコール
二人三脚で創られる厨房風景
素敵に歳を重ねてる印象です
時も変わり映えしない物で・・・と、申し訳なさそうに目の前良提供される枝豆、いえいえ嬉しい限りですよと筆者
200円ラーメンの原価率9割、一杯売り上げて儲けは僅か15円ちょっとと言うのを聞いたら、常連としたら色々頼まない訳には・・。
少しばかりお暇する時間の長くなる筆者
お客さんの絶える時間には四方山話に華が咲くと言う物です
その後、まだまだつまみを注文するお腹にも勿論余裕は有るのでもう一品
薄くなって終った壁のメニューから、韮玉菜々だったか
ニラ玉480円を注文です
勿論一本目の瓶ビール
はとうに空に成ってるので追加注文です、ビールにしても多くのお店では中瓶は概ね500円か550円が相場
こちらは400円で提供です、簡単に儲けは出るものの其の利幅はたかが知れてます
〆の麺は・・・いえいえ、左記の様に今宵はしっとり系の炒飯を頂きましょうか
ラーメンセットの炒飯は今のお腹状態には荷が重いので単品の物を、上に蟹缶を乗せた所謂五目炒飯を頼みます
一番高いメニューでも海老チリ1300円の此方のお店
この五目炒飯でも580円とリーズナブルな設定です、大きな中華スープと自家製のお新香を携えての登場、什錦炒飯580円也
ぱらぱらな者だけが、炒飯では無いぞ
あの放映以来街の中華屋さん何気に元気に成ってますね～(笑)
昔から愛されている家庭の炒飯宜しく、大きな中華鍋を煽っても尚しっとり＆ふっくらの炒飯
今日も一杯食べました
と女将さん(^。^)y-.。o○
こちらこそどうもありがとう
人参・大根・茄子のお新香・・余ったのでもう一本(笑)
素敵なラガーの中瓶が目の前に(笑)
どうも御馳走様でした
又来るね(^_-)-☆おじちゃん、おばちゃん
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