タプナードパスタ

8月28日(水)の夕食は、タプナードパスタが中心の食事だ。



タプナードとは、オリーブの風味を生かし、チーズのコクとアンチョビの旨味を加えたソース。

ただし、オリジナルではなく、無印良品から出ているソースを利用したものである。



まず、使用するパスタは、リングイーネと呼ばれる平麺パスタである。

炒めたトマトをトッピング、パルメザンｎチーズも加えた。

なかなか濃厚な味わいになったので非常に満足。

サラダは、もやしと人参の中華風。



スープは、妻オリジナルのカボチャのポタージュである。



パスタは1人100グラムであり、十分楽しめた次第である。



おうちごはん ブログランキングへ

道南 ブログランキングへ

コロッケ弁当だが・・・

8月28日(水)の昼食は、愛妻弁当。



写真ではちょっとさびしく写っているのは

実は、少し食べ始めてから写真を撮り忘れていることに気がついたため

したがって、コーンとキャベツのサラダは、量が少なくなってしまっている。

ご飯も左半分はない。

かろうじて2種のコロッケは残ってはいるが、

決して、わが妻が手を抜いたわけではないことを申し添える。

＊