3月21日(土)の夕食は、醤油ラーメン。
わずかに見えるラーメンの太さに注目して欲しい。
実はこれ稲庭らあめんというもの
稲庭うどんの製法を取り入れたラーメンで、長さも長く、茹でる前に適当な長さにカットしなければならない。
シコシコ感もあり、あっさりめの醤油味に実に合う。
味玉、チャーシュー、にんじん、もやしが入ったこのラーメン、実に満足であった。
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わずかに見えるラーメンの太さに注目して欲しい。
実はこれ稲庭らあめんというもの
稲庭うどんの製法を取り入れたラーメンで、長さも長く、茹でる前に適当な長さにカットしなければならない。
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