暖かい日に・・・・・・

今日の朝はしばれた-９℃～～～～羅臼では寒い日になったよ、関東、日本海側九州までも雪に

見舞われ日本列島冷凍庫～～～冷蔵庫寒かったけど雪に慣れていない関東は滑ってすってん

（笑）ってなんて居られませんね・・・・沢山の方が怪我をしたそうですね～～～～

何日か続きそうな此の雪、体調も脚元も気を付けて・・・・・



今日の羅臼は昨日と打って変わりとても良い天気～～～～

日中は暖かくって道路の雪が溶けている。



今日は午後から公民館で羅臼で作られている鮭節を使った料理の講習が行われた。

講師には定山渓の章月グランドホテル料理長　藤井　修一氏

鮭節で色々な料理を創作し色々な所で料理の講師をして広める努力をして下さっている。



今日作った料理もその中の４点を教えて頂いた。

１品目は　　白菜とサーモンのはさみ身漬け


２品目は　　そばとそば粉の水団




３品目は　　せんべい


４品目は　　巻き寿司


どれもが鮭節を使ったり生地に混ぜ込んだり、出汁を取ったりとふんだんに使い調理したが

とても美味しかった。



明日は研究会が開催されるとても楽しみにしている。


本当に良い天気になりましたね。

雲ひとつない空

今朝は天気が良さそうかな？と思っていたので早起き！！
しようと思ったのですが、寒くて布団から出られず…

日が昇ったあとの散歩となってしまいました。
朝の気温は6時で－12度、素手では手が痛くて辛かったです(汗)



オジロ橋の奥には、北方領土・国後島が見えます＾＾
青空快晴で、羅臼岳もとても綺麗に見えましたよ。



羅臼川には、白いまんまるの物体が…ハクチョウが休んでいました。



オオワシも近くで見ることが出来ました。
標津方面から羅臼に向かう国道沿いの木々には、
オオワシ・オジロワシがよく見られるんです。



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