きのこのぱん

いつも欠かせないえのきジュースつくり。

今回このジュース100%のふすまパンをつくってみました。

バターをすこし多めにして、いり胡麻タップリにしました。

薄めにスライスして、冷凍します。・・・手前はきのこのジュース

今までの中で一番美味しくできたと思います。

きのこの甘さがほんのり、胡麻の香ばしさがちょこっと、

食感も胡麻をかんだときに感じるあの歯ごたえがあります。

しかし食べすぎには要注意！！・・・・ですね！