この時期少し変わった果実酒を作ろうと思っています。
先ずはハーブを摘んで、薬効のあるものと香りのいい物。今日はレモンバーバーム、レモンマートル、ドクダミ、それにステビアの4種・・・・これは洗って乾燥後漬けます。
次は、梅これは洗って水けを取ったら切り込みを入れそそのままつけこみました。
そしてハトムギの乾燥したものを漬けて、全部そろったところでブレンドしてみたいと思っています。ブレンドしたものを蒸留したらどうなるのか？お肌によさそうな・・・・・?
1日半乾燥させたハーブ、これもハトムギの中に入れ込みます。ステビアの甘さがどの程度なのか楽しみです。
