青梅と乾燥紫蘇で

梅も最後になります。

今回はまだ残っていた青梅に前回の乾燥できた紫蘇の茎すべてとシソの葉少しで蒸留

蒸留水も紫蘇のポリフェノールの色がやんわりと。

そして残りのエキスと梅では石けんを作る予定で、今回種は訳あって乾燥させることにしました。

　

完熟した梅と青梅では、香りが違います。完熟はピーチの香り、青梅は私には香りがわかりません。

 

なので香りを取るなら黄色にしてからのほうがよさそです。しかし紫蘇の色はきれいですね！！このまま退色しないでいてくれたらうれしいのですが・・・・