どさんこ弁当

昨日から部屋の片付けをしています。

久しぶり。

もうね、大掃除に近い状態です。

それもあるんだろうけどね。
咳がひどくなってきました。
ゲホッゲホッって感じ。
少し苦しいです。

黙っていても喉がヒィヒィーする。

どこかおかしいんだわ。

なので晩ご飯は、ちょっと手を抜いてコンビニ弁当です。



セブンイレブン。
北海道の食を応援「どさんこ弁当」。
いろいろな産地の食材をつかった逸品ぞろい。



焼きものは、①味噌だれで食べる礼文産ほっけの焼粗ほぐし日高昆布の生姜煮、②十勝産牛の炭火炙り焼きと玉葱ソテー、③桜姫鶏の油で揚げないザンギ黒酢仕立ての３種。
煮物は、かみふらのポークのしゃぶしゃぶジュレぽん酢添え。
揚げ物は、①増毛産甘えびと十勝長いものすり身揚げ、②秋鮭ザンギ山わさび風味ソース、③さんま竜田揚げ辛子明太子添えの３種。
副菜は、十勝産ごぼうの太切りきんぴら。
口代わりは、仁木産青唐辛子の三升漬け。
ご飯は、噴火湾産ほたての味飯。
甘味は、今金男爵のスイーツポテト。

それぞれが少しずつなんですけどね。
うま味満載です。

これ、スイートポテトだな。



ちゃんとお品書きに表示されていますよ。
増毛産甘えび。



十勝の長いもとのコラボ。
すり身揚げ。
１コ６００円以上もする高価なお弁当ですけどね。
機会があれば是非。

ビール

ヤキトリを取り寄せたとき。

やっぱりビールでしょ。

ですよね。

そんな時はサッポロクラシック。
もともと黒ラベル派のワタクシではありますが、飲むと言ってもこの３５０ミリ缶１つで十分ですからね。
ちょっと贅沢に、その１つ上のものをチョイスです。

家族は、そのまた上のエビス。
しかもロング缶。

ま、ひとそれぞれだから…。



メーカーは違いますけどね。
秋にキリンの工場で教えてもらった注ぎ方を思い出します。

はじめはガバーっと一気に注ぐ。
その後、泡が落ち着いたら静かに注ぐ…。
なんかそんな感じ。



そうするとキメの細かい泡が出来上がるんだとか。



何となく、近いモノが出来たような気が…。



でもね。
口が狭くなっているグラスを使いなさいって言ってたよなぁ。