ねじり花 湯冷しを冷やして飲料水

以前、主人が高熱が一日続いたあと体調不良となって心配な日が続いた、その時看護師さんから湯ざましを冷やして飲むよう勧められ、それまでわざわざ汲みに行っていた伏流水をやめた。

以来、湯冷しをペットボトルに入れ冷蔵庫に2本常備して飲料水としている。

これがとても美味しいのです。お勧めです！沸かすのはホーローのケトル、そのまま常温になるまでおいてペットボトルに詰め替えます。

芝生のあちこちに咲き出したねじり花です。

ぬか漬けと即席漬け

ぬか漬けと即席漬けを食卓に一緒に出している。

茄子のぬか漬け🍆を漬けたいが、今店頭に出ている茄子は皮が硬くて適さない。

もう少しすると柔らかい皮の茄子や水茄子が店頭に並ぶ、と同じくして白瓜なども、

今はキュウリだけを漬けている。

補いにカブの茎・カブ・キュウリで即席漬け、袋に入れ冷蔵庫で保管する直前に柚子皮(冷凍保存)と梅酢を入れる。

ぬか漬けが種類多くなると即席漬けはお休みです。